Alimentação saudável

Que snacks saudáveis levar para a praia?

Ir para a praia não tem que ser obrigatoriamente sinónimo de refeições cheias de calorias. É possível manter uma alimentação saudável, manter o peso e usufruir de um belo dia de praia.

A solução para confecionar snacks saudáveis passa claramente pela escolha de alimentos saudáveis e de fácil recurso, apetitosos nesta altura quente do ano, rápidos de preparar e de transportar. E que não se alterem muito com o calor.

Regras a seguir na elaboração das receitas Para não recorrer a refeições já preparadas ou alimentos pouco saudáveis de fácil consumo, existem algumas regras que deverá respeitar quando preparar as suas marmitas da praia. 1. Planeamento das refeições: de acordo com a quantidade de comida a levar e o tipo de alimentos escolhidos (que impliquem prévia confeção ou não), planeie todas as receitas pelo menos com uma semana de antecedência, para que possa ter em casa todos os alimentos disponíveis e comece e preparar as receitas com antecedência. 2. Simplicidade da ementa: não complique o simples. Na praia, escolha snacks simples e fáceis de digerir, que possam ser do agrado da maioria das pessoas. E opte também por alimentos frescos. 3. Receitas saudáveis e com sabor: convença os mais céticos e leve alimentos saudáveis, mas com sabor. Faça mistura de alimentos, tempere bem, junte alguma gordura saudável (azeite, frutos secos, sementes).

Ideias de snacks e de refeições para levar para a praia Para o auxiliar na hora de escolher a ementa, tem aqui ideias de snacks. Escolha individualmente ou faça misturas entre as diversas opções. A saber: • Vegetais em palitos (com ou sem sal): pimento vermelho ou amarelo, pepino, cenoura. • Vegetais em salmoura macerados uma noite - com sal, azeite e vinagre (pimento vermelho, curgete, cebola, pepino, cenoura). • Rebentos de bambu ou de soja confecionados em azeite (na frigideira). • Wraps de trigo ou trigo integral, ou wraps em folha de alface ou folha de arroz (com frango, queijo, carne assada, vegetais estufados e com molho de iogurte ou queijo cremoso light ou de ervas). • Salsichas de aves. • Atum em água, queijo magro e fiambre de aves (enrolados em folhas de alface). • Tomate cherry com sal e orégãos ou cenouras com casca. • Queijo em triângulos light e queijo fundido mini light. • Gelatina aos cubos. • Húmus (de grão) ou húmus de beterraba ou guacamole com tostas de arroz ou de milho. • Fruta aos cubos (melancia, melão, laranja) ou fruta lavada (uvas, maçã, pera, cerejas, abacate). • Gelatina misturada com iogurte ou com fruta. • Iogurte grego light com fruta e sementes. • Batatas-doces assadas (no forno). • Chips saudáveis de curgete ou de batata-doce assados no forno (com orégãos, sal e azeite). • Frutos secos e iogurte. • Manteiga de amendoim (ou de amêndoa ou de avelã) com galletas de milho ou de arroz. • Flocos de aveia com frutos secos. • Patê de azeitonas ou paté de curgete com rodelas muito finas de curgete. • Bebidas: água fresca, bebida de gengibre com hortelã (ver receita), sumo puro de melancia ou de melão (no liquidificador), chá verde (ou outro) gelado e aromatizado com um pau de canela ou cascas finas de limão, refresco de café com água e limão (com xarope de agave).

Ficou com água na boca? Então, faça já a lista dos seus snacks preferidos e nunca se esqueça de adaptar a ementa à idade das pessoas, bem como aos estilos de vida. Mas, poderá ser uma boa altura para auxiliar alguém a iniciar um estilo de vida mais saudável. Ou até mesmo você. Aproveite este tempo mais soalheiro e relaxante, coma mais saudavelmente, perca peso e faça exercício. Mude de vida!

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